En 1671, Francois Vatel est l’intendant fidèle et dévoué d’un prince de Condé fier mais vieillissant et ruiné qui cherche a regagner les faveurs du roi Louis XIV, et à se voir confier le commandement d’une campagne militaire contre les Hollandais. Pour l’occasion, Condé, qui ne se soumet jamais a personne sinon à son roi, remet la destinée de sa maison dans les mains de Vatel…
André Le Nôtre