En 1683, Louis XIV décide de clore son domaine de chasse par un immense mur. Le Grand parc s’étend alors au nord, à l’ouest et au sud du parc de Versailles. En 1700, une partie au nord est détachée afin de former le parc du château de Marly.
Ce terrain regorge de gibiers : du gros gibier au gibier à plumes. Louis XIV chasse presque tous les jours. Cette activité est inscrite sur l’étiquette, l’établissement des différentes étapes à la cour durant la journée : le matin, le roi gouverne et presque tous les après-midi, il chasse.